Alambic discontinu 1000 litres
Pour la production d’eaux-de-vie de haut de gamme, il s’agit d’un alambic type discontinu d’une capacité de 1000 litres équipé d’une colonne de concentration et d’affinage des vapeurs alcoolique.
La chaudière est équipée :
- d’un chapiteau entièrement façonné et martelé à la main dans nos ateliers
- d’une cornu avec visu en laiton
- d’une trappe de remplissage en bronze
- un col de cygne
