C’est avec un peu de retard mais beaucoup de fierté que nous vous présentons le tout premier alambic SOFAC en source de chauffe électrique il a pris place dans son bel écrin à la Distillerie du Loing dont nous tenons à remercier tout particulièrement Monsieur NEVES-ANTUNES pour sa confiance, vous pouvez visiter leurs site internet via le lien suivant ladistillerieduloing.com.
Cet alambic destiné à la production de Whisky, Gin et Rhum en région parisienne est équipé d’une chaudière d’un volume de 400 litres avec habillage en cuivre et un gin basket, d’une colonne de concentration et d’affinage des vapeurs alcooliques en cuivre et d’un réfrigérant.
